兵庫県産米100％使用。冬に仕込んだお酒を原酒のまま生詰、その後パストライザーによる瓶燗火入（一火）を行い、涼しい蔵内で秋までじっくりと寝かせました。辛口で芳醇な味わいは、冷からお燗まで幅広い温度帯で味わえます。

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